奎寧水的用途

奎寧水又名通寧水，是一種汽水類的軟性氣泡飲料，由奎寧、糖、蘇打水、水果提取物調配而成的液體，奎寧水在酒吧常被用來調制酒品。

奎寧水中的奎寧主要來源于金雞納樹皮中，該物質在瘧疾的治療中常用?？鼘幠苤委煰懠苍从谀厦乐?，他們將金雞納樹的樹皮剝下來曬干，然后研成粉末后用于治療瘧疾。在17世紀末的時候，奎寧傳入我國。

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